Con más de 120 expositores del mundo gourmet, clases en vivo a cargo de reconocidos chefs, degustaciones, catas, diseño y novedosos foodtrucks, la cuarta versión de esta muestra gastronómica promete convertirse en el panorama de agosto: La Despensa Gourmet (LDG).

Entre las novedades de esta versión destacan empanadas de colores chilenas Gratien; Maska, cocina itinerante que prepara tapas con ingredientes que va descubriendo en sus viajes; Campo D´Hielo, cervezas realizadas con aguas puras de la Patagonia; Gotas de Sal de Mar, la única en el mundo, entre muchas otras innovaciones.

Bajo el concepto #PlacerSinCulpa, la feria gastronómica invita a probar y comprar productos culinarios de todo tipo, que seducen con su sabor, aroma e innovación a los más de 11.500 visitantes que llegan anualmente.

Esta versión, reunirá a más de 120 expositores de pequeñas, medianas y grandes empresas de los más diversos rubros dentro del mercado culinario; un verdadero foodmarket en el que se podrán encontrar delicatessen del mundo, ingredientes, utensilios y novedosos alimentos.

Además, como ya es tradicional, los visitantes podrán disfrutar con clases en vivo de cocina dirigidas por connotados chefs. Una ellas tiene como protagonista a las autoras del exitoso libro “Del Blog a la Mesa”, en la que Bárbara Achondo, Paulina Briones, Claudia Varleta y Pilar Hernández realizarán un menú de tres tiempos basadas en el criterio con que desarrollaron el libro nominado a los Gourmand Award, donde reina la comida casera y fácil.

También las preparaciones thai tendrán un espacio con la clase que dirigirá Paulina Verdugo, quien aprendió este tipo de recetas en un largo período que vivió en Asia, entregará todos los tips para realizar estos exquisitos y exóticos platos. Otra de las novedades es el taller de cócteles a cargo del sommelier Ricardo Grellet.

Entre las novedades para esta nueva versión, destacan: Sidra de frutos tropicales del Oasis de Pica 100% natural; Moritz Eiz, una heladería serbia que se instala desde hace unos meses en Alonso de Córdova y ofrece helados y sorbetes con texturas y sabores únicos; Gotas de Sal de Mar, la primera en el mundo, 100% natural; Gratien, empanadas de colores con más de 20 sabores inigualables; Maska, una cocina itinerante que prepara distintas tapas con ingredientes que descubren en sus viajes; Choclo Po, con diferentes choclos americanos tiernos con mantequilla de pesto, merkén, trocinitos y alternativas integrales; Campo D’Hielo, una cerveza producida de distintos tipos de aguas de la Patagonia, específicamente de Aysén; entre muchas otras alternativas.

También hay novedades en gadgets y decoración. Entre ellas, Indigo de Papel, con innovadores productos para decorar y ambientar los hogares; DecoraCake, especializada en el arte del azúcar; Atelier Caral, con manteles repelentes a cualquier líquido, con maravillosos diseños escandinavos; Hurom, una potente máquina de exprimir lento, por lo cual no rompe la fibra dietética, mantiene intacto el sabor y la nutrición de los alimentos; por mencionar sólo algunos.