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Ilko homenajea a la gastronomía chilena en Mercado Paula
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| 27 Octubre, 2015 - 09:03
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Santiago
Chile
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El objetivo de esta actividad es que a través de preparaciones lúdica se experimente y valore lo mejor del patrimonio gastronómico de Chile y que hoy es rescatado por diversos chefs.
“Chile, un mar de sabores“ es el lema con que Ilko homenajeará durante Mercado Paula Gourmet, realizado hasta el fin de semana en Santiago la gastronomía chilena y sus 4.300 km de costa. Por esto, se realizó la inauguración de su stand inspirándose en las mejores picadas del litoral y con una clase de entretenidas y fáciles recetas encabezada por la ex Master Chef, Leonora Saavedra, y el actor Francisco Pérez – Bannen.
La primera sorprendió a los asistentes con un exquisito Caldillo de Congrio y un Arrollado de Merluza mientras el actor desarrolló un Salmón con Salsa de Cilantro y Puré de Cochayuyo. Esta muestra estuvo acompañada de una degustación de variados productos del mar y vinos de Viña La Recova.
El objetivo de esta actividad es que a través de preparaciones lúdica se experimente y valore lo mejor del patrimonio gastronómico de Chile y que hoy es rescatado por diversos chefs, como Rodolfo Guzmán, embajador de Ilko y a cargo de "Boragó", restaurante escogido dentro de los mejores de América Latina por la preamición "50 Best Latam", quien realizará una Master Class en el centro de Cocina Paula preparando platos con productos clásicos del mar con un toque gourmet.
El stand de la marca se distingue este año por la participación de picadas emblemáticas del litoral central como Los Patitos de Algarrobo, La Picá de Octavio de Laguna de Zapallar y Don Chicho de Concón los que deleitarán a los asistentes con sus mejores platos los que buscan transmitir su importante tradición y variedad de sabores.
