Comida
¿Es posible celebrar como vegano en estas festividades?
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AmericaEconomia | 18 Septiembre, 2020 - 11:57
Aire libre Placeres Alimentación Comida
SYB: de la música de supermercado, al streaming B2B
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Gwendolyn Ledger | 28 Agosto, 2020 - 08:07
Tras un reciente acuerdo con Universal Music, la app Soundtrack Your Brand completa más...
¿Estás comiendo muchos dulces? El COVID-19 tiene la culpa
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AmericaEconomia | 19 Junio, 2020 - 10:51
El término comfort food se refiere a esos bocados que usamos para calmar la ansiedad y...
Cenas virtuales: La solución a pasar tiempo en familia durante las cuarentenas
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El Espectador | 16 Abril, 2020 - 13:00
Reunirse a conversar o comer es una actividad que ya no es posible, pero internet parece...
3 recetas de pan para preparar en tu cuarentena
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Europa Press | 10 Abril, 2020 - 13:00
Es una de las comidas más comunes en muchos hogares y con esta ayuda podrás mantenerlo...
¿Se viene el Fast Vegan?
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Gwendolyn Ledger | 6 Marzo, 2020 - 07:32
La comida rápida en Chile está incluyendo opciones vegetarianas, veganas y flexitarianas...
Sin desperdicio y gastando menos: así es el "Trash-cooking"
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BioBioChile.cl | 6 Enero, 2020 - 15:00
La idea es utilizar incluso partes de los alimentos que normalmente se considerarían...
Insectos: El alimento que podría reemplazar las papas fritas
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Reuters | 2 Octubre, 2019 - 13:00
Emiten menos gases de efecto invernadero y menos amoníaco que el ganado o los cerdos y...
Carolina Bazán es la mejor chef de Latinoamérica 2019
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Gwendolyn Ledger | 2 Septiembre, 2019 - 14:00
Este es el primer año que el evento Latin America’s Best Female Chef 2019 Award se...
Chef Rubén Trincado: "Mi universidad fue mi casa"
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El Espectador | 13 Junio, 2019 - 13:00
El español llegó a Colombia hace ya dos años para abrir su restaurante Seratta, que se...
Trash-cooking: La tendencia de cocinar con basura
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BioBioChile.cl | 5 Junio, 2019 - 16:00
Se trata de una idea que busca reducir el efecto negativo en el planeta del desecho de...
¿Puede un robot probar la comida y mejorar su sabor?
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Pablo G. Bejerano / Blog Think Big | 24 Mayo, 2019 - 13:00
La industria de comida masiva en China está utilizando esta tecnología para desarrollar...
Los encantos gastronómicos de Buenos Aires
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El Espectador | 20 Marzo, 2019 - 15:00
Descubra las ferias y los restaurantes que no se puede perder en su próxima visita a una...
Estos cuatro chefs son los protagonistas de la nueva temporada de "Chef's Table"
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El Observador | 27 Febrero, 2019 - 11:00
La sexta temporada de la serie se centra en un tema particular: la vuelta al hogar y la...
En búsqueda de jóvenes chef: S.Pellegrino lanza cuarta edición de su concurso culinario
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AmericaEconomia | 19 Febrero, 2019 - 07:28
S.Pellegrino anuncia la última edición de su competencia culinaria internacional, en...
Hugo Soca, chef uruguayo: "Para mí, la comida de la ama de casa es lo máximo"
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Gwendolyn Ledger | 15 Febrero, 2019 - 08:00
El chef uruguayo publicó un nuevo libro, está a punto de estrenar la nueva temporada de...
La Copa del Mundo de Repostería incluye una prueba vegana
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BioBioChile.cl | 30 Enero, 2019 - 10:00
En la 30ª edición del certamen en Lyon, Francia, los participantes tuvieron que incluir...
Los chefs argentinos le declaran la guerra al salmón
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El Observador | 29 Enero, 2019 - 12:00
Narda Lepes, Mauro Colagreco, Germán Martitegui y Fernando Trocca son algunos de los que...
Juan Manuel Barrientos: "Soy cocinero y voy a cocinar paz"
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El Espectador | 15 Enero, 2019 - 11:00
El chef colombiano dueño de los restaurantes Elcielo habla de su libro, su cocina y su...
Mauricio Núñez, chef chileno en Bocuse d’Or 2019 : "Nos propusimos llegar aquí y lo logramos"
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Juan Toro / Lifestyle | 11 Enero, 2019 - 09:31
El representante de Chile en el mundial de gastronomía asegura que solo estar entre los...
