Comida

Siete platos japoneses que no se consiguen en Japón

Por Ligia Velásquez | 12 Marzo, 2015 - 08:33
Platos japoneses con productos criollos, es decir, reinterpretaciones e incluso...
Comida

Glam Foods, la sal también puede ser glamorosa

Por Zinnia Martinez | 10 Marzo, 2015 - 09:00
Actualmente, en el mercado venezolano no son muchas las sales saborizadas y, cuando...
Comida

Las flores ahora son protagonistas en la cocina, siete tipos que son usados como ingredientes

Por Shakira Di Marzo | 4 Marzo, 2015 - 08:49
Lo más recomendable es consumir flores cultivadas de forma ecológica en lugares...
Comida

Cocina creativa y tradicional, dos comidas que se debaten entre lo público y lo privado

Por Caius Apicius | 27 Febrero, 2015 - 13:39
El éxito de la cocina creativa, la que aparentemente parte de la nada para crear...
Comida

Festival gastronómico de Miami cierra una edición con marcado "sabor local"

Por EFE/ LifeStyle | 23 Febrero, 2015 - 15:44
Con una asistencia estimada de más de 60.000 personas, el Festival de Comida y Vino de...
Comida

Los norteamericanos opinan que la arepa es el mejor desayuno del mundo

Por Bienmesabe / LifeStyle | 22 Febrero, 2015 - 10:12
El portal Thrillist especializado en gastronomía y tendencias, publica recientemente su...
Comida

Chef de origen mexicano Aarón Sánchez alaba la diversidad culinaria de Miami

Por Emilio J. López / Lifestyle | 20 Febrero, 2015 - 10:09
Este jueves arrancó la decimotercera edición de SOBEWFF, más ambiciosa que nunca, con más...
Comida

La fanesca, una receta insigne del folclor ecuatoriano

Por Agencias / LifeStyle | 20 Febrero, 2015 - 08:14
El Hotel Oro Verde presentará algunas alternativas que se ofrecerán desde este 18 de...
Comida

Portugal, la próxima conquista de la gastronomía peruana

Por Lucía Rodríguez | 17 Febrero, 2015 - 07:42
Según el embajador de Perú en Portugal, Enrique Román-Morey, su país "recién está...
Comida

Grandes cocineros del mundo comparten sus sitios favoritos para comer

Por EFE/ LifeStyle | 16 Febrero, 2015 - 07:44
"Where chefs eat" (Donde comen los chefs) es una edición ampliada, y por el momento...
Comida

La importancia de un menú rojo pasión para San Valentín

Por Rocío Gaia | 14 Febrero, 2015 - 08:37
El día en que se conmemora el amor, el rojo reina en los escaparates, los regalos y...
Comida

Italia está inmersa en la "guerra del ajo" por los ingredientes de la verdadera pasta a la amatriciana

Por Laura Serrano-Conde | 13 Febrero, 2015 - 08:45
La polémica surgió después de que el reputado cocinero italiano, Carlo Cracco,...
Comida

Cocina colombiana, una gastronomía inacabable gracias a la biodiversidad del país

Por Carmen Rodríguez | 10 Febrero, 2015 - 06:50
La cocina colombiana está en alza y sus chefs intentan hacerse un nombre en el panorama...
Comida

Movimiento emergente "Baja Med" refleja el espíritu libre de la comida mexicana

Por Carmen Rodríguez | 8 Febrero, 2015 - 08:29
El cocinero Diego Hernández, del restaurante "Corazón de tierra" en Ensenada (Baja...
Comida

El día de San Valentín es una fecha propicia para las recetas de amor

Por Rocío Gaia | 7 Febrero, 2015 - 10:17
Alimentos, especias y bebidas pueden formar parte en la celebración de los enamorados....
Comida

Gastronomía peruana, una cocina llena de futuro por su despensa y su tinte regional

Por Carmen Rodríguez | 5 Febrero, 2015 - 06:54
Reconocidos chef peruanos que desarrollan su trabajo dentro y fuera del país, como Gastón...
Comida

Cocina colombiana se luce y da a conocer lo que se cuece en su país en la cumbre gastronómica Madrid Fusión

Por EFE/ LifeStyle | 4 Febrero, 2015 - 07:16
Leonor Espinosa, Eduardo Martínez o Alejandro Cuellar son algunos de los nombres de la...
Comida

La gastronomía se une con la ciencia para convertir aromas en sabores

Por EFE/ LifeStyle | 3 Febrero, 2015 - 07:12
Se trata de una técnica respetuosa con el medioambiente para el que se utilizan los...
Comida

Colombia participará en la Copa Mundo de Pastelería en Francia

Por EFE/ LifeStyle | 23 Enero, 2015 - 07:45
Los chefs colombianos Franklin Wilches, Alersi Rodríguez, John Fredy Moreno y Julio...
Comida

Lima, paraíso gastronómico

Por Pilar Salas Durán | 15 Enero, 2015 - 07:28
La capital peruana se ha convertido por méritos propios en la capital gastronómica de...
Comida