Comida
Chef Richard Sandoval lanza nuevo libro en el que celebra la fusión de los sabores latinos
Por
Lydia Gil | 28 Noviembre, 2014 - 16:14
Inspirado por las tradiciones culinarias de México, Perú, Argentina y Venezuela, Sandoval...
Llegada a Chile del libro "La tacopedia" subraya el éxito de la oferta culinaria mexicana
Por
LifeStyle.com | 18 Noviembre, 2014 - 15:19
Los tacos están formando parte de las preferencias en varios países de la región. En...
El chivito, el sandwich uruguayo que hizo feliz al "Che" Guevara, eclipsó a Cantinflas e incomodó a Sabina
Por
Rodrigo García | 11 Noviembre, 2014 - 16:32
El pan y la carne conviven con el huevo, el queso, la panceta, el pimiento, las aceitunas...
Aceite de oliva, un producto ganador con experiencia gourmet y beneficios para la salud
Por
Purificación León | 10 Noviembre, 2014 - 14:30
Desde el olivar a la mesa, el mimo en el proceso de producción es uno de los sellos de...
Ceviche de palmito, la propuesta gastronómica ecuatoriana que gana terreno en Francia
Por
Andes | 2 Noviembre, 2014 - 10:26
Variedad especialmente atractiva para el consumidor vegetariano, fue recientemente...
Las mentiras sobre las pastas
Por
El Espectador | 28 Octubre, 2014 - 10:07
Ángela Franco, nutricionista y dietista de la U. de Antioquia, aclara y desmiente algunas...
La devoción culinaria del Día de Muertos en México
Por
Ana López-Barrón | 28 Octubre, 2014 - 08:16
Una de las grandes tradiciones gastronómicas que podemos encontrar en esta época del año...
La pizza napolitana quiere ser patrimonio de todos
Por
EFE | 15 Octubre, 2014 - 09:55
El embajador y secretario general de la Unesco en Italia, Lucio Alberto Savoia, recibió...
Una guía para Masticar 2014, la feria gastronómica de Argentina
Por
LifeStyle.com | 14 Octubre, 2014 - 17:10
Desde este jueves hasta el domingo se realizará esta tercera versión bajo el lema “Comer...
"Perú, mucho gusto", una feria gastronómica con la que se busca atraer al turista ecuatoriano
Por
LifeStyle.com / EFE | 9 Octubre, 2014 - 16:47
Debido al aumento de turistas ecuatorianos en el norte peruano, las autoridades de ese...
Cóctel boliviano con quinua es el único finalista latinoamericano del concurso del chef Jamie Oliver
Por
LifeStyle.com / EFE | 3 Octubre, 2014 - 17:33
La joven boliviana Gabriela Prudencio competirá en "Search for a cocktail star" ("...
Ruta gastronómica conduce a los sabores tradicionales de la ciudad colombiana de Medellín
Por
Noelia Cigüenza | 3 Octubre, 2014 - 09:24
Con el objetivo de rescatar la comida típica y fortalecer el consumo local, "Medellín, Sí...
Festival vegetariano lleva comida vegana y rituales autolesivos a Tailandia
Por
LifeStyle.com / EFE | 25 Septiembre, 2014 - 09:56
La festividad rinde culto, a través de la purificación del cuerpo y el alma, a nueve...
100 K, la apuesta de Chile para llevar su cocina por un camino sustentable
Por
Loreto Oda Marín | 24 Septiembre, 2014 - 11:32
Iniciativa liderada por la Asociación Chilena de Chef (Acchef), en conjunto con grupo de...
Campeón Mundial de Panadería enseñará la fórmula de diversos tipos de panes
Por
LifeStyle.com / Nacion.cl | 18 Septiembre, 2014 - 17:19
El chef frances Didier Rosada se declara amante del también llamado pan batido chileno -...
Reconocidos chefs, degustaciones y charlas encantan en feria Mistura
Por
LifeStyle.com / Xinhua | 9 Septiembre, 2014 - 17:37
Para los peruanos y extranjeros que asisten a este certamen internacional, Mistura se ha...
Latinoamérica conquista España por el paladar con diferentes platos típicos y tradicionales
Por
Pilar Salas Durán | 8 Septiembre, 2014 - 10:51
Platos como ceviche, seco de gallina, mole poblano, arepas, tamales o ropa vieja eran...
Festival gastronómico rinde homenaje al guacuco en Venezuela
Por
Agencias/ LifeStyle.com | 1 Septiembre, 2014 - 09:49
El molusco, que constituye uno de los recursos más importantes en las pesquerías de...
Tres chefs se abanderan por la cocina grancanaria, la cual va más allá de las papas
Por
José María Rodríguez | 27 Agosto, 2014 - 15:52
Gran Canaria es la tierra de las papas con mojo, un plato humilde que consigue expresar a...
Pato muscovy, el menú gourmet sensación en Ecuador
Por
El Universo | 9 Agosto, 2014 - 14:23
Su carne más suave y blanca que otras especies, tiene a este plato como uno de los más...
