Comida

El arroz con menestra, una tradición de Guayaquil que salta desde la casa a los restaurantes

Por El Universo | 5 Agosto, 2014 - 18:09
Se trata de la principal carta de presentación de la gastronomía local. Un plato popular...
Comida

Cocina japonesa, elegancia en la mesa que gana terreno en todo el mundo

Por Cloe Ventura | 31 Julio, 2014 - 17:17
¿Cuál es la razón de que la cocina japonesa sea una de las triunfadoras en el ámbito de...
Comida

Joven boliviana gana reality Master Chef en Argentina

Por La Razón | 28 Julio, 2014 - 18:13
Obtuvo un cheque cercano a los US$6.000, un trofeo y un año de beca para capacitarse en...
Comida

Restaurantes peruanos celebran sus Fiestas Patrias en Chile

Por LifeStyle.com | 27 Julio, 2014 - 12:58
Se trata de una gran oportunidad para que los chilenos disfruten de los clásicos platos...
Comida

Algas marinas, el exótico ingrediente destaca en la cocina

Por Prensa Libre | 24 Julio, 2014 - 17:45
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, señala que...
Placeres Comida

El escabeche, una técnica antigua y fácil de conservar alimentos

Por Caius Apicius | 17 Julio, 2014 - 17:48
Poco a poco, la industria conservera se fue haciendo con el monopolio de los escabeches....
Placeres Comida

Ecuador comparte los secretos de su cocina patrimonial

Por El Universo | 17 Julio, 2014 - 17:33
Chefs ecuatorianos muestran al público y a los demás profesionales culinarios que asisten...
Comida

El sello de comida "casera" llega a los restaurantes franceses

Por EFE | 15 Julio, 2014 - 11:49
equisito indispensable para que un plato sea considerado "casero" es que esté enteramente...
Placeres Comida

Vuelve "La ruta de los sabores" a Caracas

Por El Mundo | 8 Julio, 2014 - 16:48
El programa que descubre los sitios de comida más atractivos del municipio de Chacao ya...
Placeres Comida

Panamá reúne a los mejores chef de la región

Por Xinhua | 30 Junio, 2014 - 18:11
"Panamá Gastronómica 2014 rinde tributo a nuestro crisol culinario" se llama la actividad...
Comida

Destacados chefs y Zacapa entregarán pautas de cómo combinar el ron con diversas comidas

Por LifeStyle.com | 26 Junio, 2014 - 09:13
Carolina Bazán, chef del restaurante Ambrosía; Rodolfo Guzmán, chef de Boragó; Francisco...
Placeres Comida Licores

Orígenes y secretos de los ñoquis, un clásico de la comida italiana

Por El Observador | 9 Junio, 2014 - 10:06
Son un perfecto ejemplo de fusión: pasta de estilo italiano que llegó de China, hecha con...
Placeres Comida

Cristian Urrutia y su cocina patagónica en las Torres del Paine

Por Nación.cl | 30 Mayo, 2014 - 18:00
Cristian es uno de los jóvenes chef de la nueva generación y cuyo foco principal es la...
Placeres Comida

Cuatro recetas para mimar a mamá

Por El Universo | 10 Mayo, 2014 - 16:52
El chef ejecutivo del hotel Hilton Colón de Quito, Pablo Zambrano, propone junto a su...
Comida

Heladerías peruanas: en busca de exóticos sabores de la Amazonía

Por El Espectador | 23 Abril, 2014 - 11:25
Delicias artesanales que se valen de lo mejor de las frutas exóticas para hacer de una...
Placeres Comida