Restaurantes

"Estela", el restaurante uruguayo que se encuentra entre los tres mejores de EE.UU.

Por El Observador / Lifestyle | 30 Junio, 2015 - 11:40
Entre los miles de establecimientos, bistrós, bares, pubs, cadenas internacionales de...
Restaurantes

Ciro Watanabe, el chef peruano que posiciona la comida nikkei

Por Loreto Oda Marín | 26 Junio, 2015 - 16:16
Este cocinero está a cargo de 'Osaka', restaurante que ha sido elegido como uno de los...
Restaurantes

Los restaurantes de lujo sudamericanos preferidos por los viajeros de TripAdvisor

Por LifeStyle | 17 Junio, 2015 - 16:36
Brasil es el país que más se repite en este listado, en el cual también aparece Argentina...
Restaurantes

"Food Halls": las nuevas plazas de comida en Nueva York

Por El Observador / Lifestyle | 16 Junio, 2015 - 15:37
Estos lugares antes eran para comer en los malls, shoppings y a la salida de los cines,...
Restaurantes

Diego Muñoz, el chef que asumió la posta de Acurio en el "Astrid & Gastón" de Lima

Por Loreto Oda Marín | 15 Junio, 2015 - 14:35
Desde el año pasado se quedó a cargo del restaurante, el cual escaló cuatro puestos en el...
Restaurantes

The Ritz-Carlton Santiago se entusiasma con la Copa América

Por LifeStyle | 10 Junio, 2015 - 09:27
El reconocido espacio ofrece variadas alternativas para disfrutar buenas preparaciones y...
Restaurantes

Oferta culinaria uruguaya se abre a dietas orgánicas y macrobióticas

Por El Observador/ LifeStyle | 9 Junio, 2015 - 08:12
Chef uruguayo Sebastián Mariani Álvarez señala que la preferencia por un tipo de comida...
Alimentación Restaurantes

Los restaurantes latinoamericanos que están dentro de los 50 mejores del mundo

Por Loreto Oda Marín | 2 Junio, 2015 - 17:04
Este es un buen momento para América Latina, pues se incorporaron más chef de la región...
Restaurantes

Renato Giovannoni: "en Argentina hay un apoyo entre cocinero y bartender que no veo en Latinoamérica"

Por Loreto Oda Marín | 29 Mayo, 2015 - 16:16
Este bartender, referente de la camada que revolucionó las barras de Buenos Aires, dejó "...
Licores Restaurantes

"Food Week" llega por primera vez a Chile para hacer accesible la alta cocina

Por LifeStyle | 28 Mayo, 2015 - 16:18
Desde este jueves hasta el 7 de junio, 25 de los mejores restaurantes de la capital...
Restaurantes

Colombia inaugura festival gastronómico dedicado al Pacífico

Por El Espectador / LifeStyle | 27 Mayo, 2015 - 08:47
Además de disfrutar de recetas típicas e internacionales, el evento que se realiza en la...
Restaurantes

"Il Caminetto", un restaurante italiano en Venezuela que hace sentir como en casa

Por Jorge Guzmán Peñaloza | 21 Mayo, 2015 - 15:22
Por más de 36 años los caraqueños han podido disfrutar de la auténtica comida casera que...
Restaurantes

Juan Manuel Barrientos, el chef que busca cocinar la paz en Colombia

Por Loreto Oda Marín | 20 Mayo, 2015 - 11:32
Con su fundación y el restaurante "El Cielo", ubicado en el puesto 46 en el ránking de...
Restaurantes

Antonio Soriano, chef de Astor: saber sabor

Por Rodrigo Lara Serrano | 16 Mayo, 2015 - 09:17
Con su método de invención acelerada, materiales ultra nobles y precios módicos, un...
Restaurantes

"Gust-O" será el primer restaurante de Ramón Freixa en Bogotá

Por El Espectador/ LifeStyle | 12 Mayo, 2015 - 13:25
El reconocido chef catalán anuncia que su segundo restaurante en América Latina abrirá...
Restaurantes

Restaurante "Trovato", el encuentro de muchos sabores en Ciudad Bolívar

Por Ligia Velásquez / Lifestyle | 22 Abril, 2015 - 09:29
En este espacio cocina el chef Moisés, quien trae su experiencia de Bogotá, ciudad donde...
Restaurantes

Chef chileno Juan Morales: "Nuestro trabajo también es educar"

Por Loreto Oda Marín | 19 Abril, 2015 - 10:47
A la cabeza de "d.o." restaurante, Morales es parte de esa generación que quiere poner en...
Restaurantes

Gastón Acurio: "imagínate, hay una clase política tan desprestigiada que el país quiere que un cocinero sea presidente"

Por Loreto Oda Marín | 16 Abril, 2015 - 17:15
El reconocido chef y empresario peruano afirma que la gastronomía de su país está en un...
Restaurantes

Chef del mejor restaurante de A. Latina, Virgilio Martínez: "la cocina peruana está pasando por uno de sus mejores momentos"

Por Loreto Oda Marín | 15 Abril, 2015 - 16:36
Apodado como "la nueva estrella del firmamento gastro limeño", este joven cocinero está...
Restaurantes

Chef Matías Palomo: "es un fenómeno el que las cocinas latinoamericanas se den a conocer en el mundo"

Por Loreto Oda Marín | 9 Abril, 2015 - 17:01
Este chef mexicano-chileno es parte de la generación que se ha encargado de reivindicar...
Restaurantes