Vinos

El renacimiento de la enología en Georgia

Por El Espectador | 14 Enero, 2019 - 15:00
A pesar de tener un papel protagónico en el origen del vino, el país perdió su relevancia...
Vinos

Miguel Aguirre: El enólogo colombiano que dirige el primer Cru Classé de Burdeos

Por El Espectador | 8 Enero, 2019 - 13:00
Su camino cruza la elaboración de uno de los vinos Sauternes más prestigiosos del mundo,...
Vinos

¿Está el futuro del vino en el laboratorio?

Por El Espectador | 7 Enero, 2019 - 13:00
La bebida replicada se puede crear en cuestión de minutos, pero recibir el nombre de vino...
Vinos

Tannat: La cepa insignia de los vinos uruguayos

Por Gabriel Vera / El Observador | 18 Diciembre, 2018 - 11:42
Uruguay es el país con más plantación de esta variedad, a pesar de tener un viñedo chico...
Vinos

El vino de Torrontés de refina

Por Hugo Sabogal / El Espectador | 17 Diciembre, 2018 - 14:00
Enólogos y bodegas a complementan su frescura con añejamiento en barricas de roble,...
Vinos

Elias Obreque: "El cambio climático podría afectar factores importantes en uvas y vinos

Por Juan Toro / Lifestyle | 8 Noviembre, 2018 - 16:51
El enologo en jefe de la viña VillaSeñor Wines cuenta cómo ha sido producir vino en los...
Vinos

Más y más viñas con hospedaje surgen en Uruguay

Por Sebastián Panzl / El Observador | 5 Noviembre, 2018 - 14:00
Cada vez más hay nuevas opciones para quienes quieren descansar entre los viñedos de sus...
Turismo Vinos

Rodrigo Constandil de la Viña Miguel Torres: "Se pueden hacer grandes vinos sin la utilización de productos de origen animal"

Por Juan Toro / Lifestyle | 12 Octubre, 2018 - 15:16
El sub-gerente de Sostenibilidad y Calidad de la viña explica cómo un vino puede ser...
Vinos

Eugenio Lira: “El carmenere es la tarjeta de presentación de Chile, pero no su única bandera”

Por Juan Toro / Lifestyle | 5 Octubre, 2018 - 11:00
Para el presidente de la Asociación Nacional de Enólogos de Chile, la cepa ha demostrado...
Vinos

Estos son "los mejores tintos de Sudamérica" que puedes tomar

Por LifeStyle | 28 Septiembre, 2018 - 11:00
Las dos botellas seleccionadas como las mejores en The World of Fine Wine, son de la viña...
Vinos

Asociación de Enólogos de Chile premia a Miguel Torres y Víctor Costa

Por LifeStyle | 21 Agosto, 2018 - 16:53
El destacado empresario vitivinícola español recibirá el galardón a la Trayectoria...
Vinos

David Bonomi, enólogo jefe de Norton: "Hay que trabajar más la comunicación en el mundo del vino"

Por El Observador | 2 Agosto, 2018 - 16:53
Entiende que su actual capacidad de comunicación la forjó en parte en anteriores visitas...
Placeres Vinos

Viñedo de Catena Zapata convence a Robert Parker y obtiene 100 puntos

Por Agencias/ El Observador | 30 Julio, 2018 - 12:27
El Viñedo Adrianna de la Familia Catena Zapata obtuvo, por primera vez en la historia de...
Placeres Vinos

Las impronunciables partículas que determinan la calidad del vino

Por Excelsior | 15 Junio, 2018 - 07:08
Expertos australianos dieron con las diminutas “alkylmethoxypyrazines”, responsables del...
Placeres Vinos

¿Cómo descorchar correctamente una botella de vino?

Por BioBioChile.cl | 20 Diciembre, 2017 - 11:07
Lo enseña en su canal de Youtube el connotado sommelier Marcelo Pino.
Placeres Vinos

La ciencia consigue hacer vinos que no dan dolor de cabeza

Por Agencia SINC | 25 Septiembre, 2017 - 12:20
En colaboración con una bodega de Ribera del Duero, investigadores han conseguido...
Placeres Vinos

¿Qué tan frío se puede saborear un vino tinto?

Por Hugo Sabogal/ El Espectador | 20 Septiembre, 2017 - 11:26
Más allá de meter botellas en el refrigerador o de depositarlas en una hielera existe...
Placeres Vinos

Seña 2015, primer vino chileno que ofrece autentificación

Por Agencias | 11 Septiembre, 2017 - 13:20
Sello de seguridad adopta esta tecnología coincidiendo con el lanzamiento de su nueva...
Placeres Vinos

¿Cuáles son y de dónde provienen los mejores vinos de América Latina?

Por Cristián Aránguiz | 25 Julio, 2017 - 15:58
AméricaEconomía consultó a seis sommeliers que fueron parte de la versión 2017 del Catad’...
Placeres Vinos
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