Placeres

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Juan Manuel Barrientos: "Soy cocinero y voy a cocinar paz"

Por El Espectador | 15 Enero, 2019 - 11:00
El chef colombiano dueño de los restaurantes Elcielo habla de su libro, su cocina y su...
Comida

El renacimiento de la enología en Georgia

Por El Espectador | 14 Enero, 2019 - 13:00
A pesar de tener un papel protagónico en el origen del vino, el país perdió su relevancia...
Vinos

Mauricio Núñez, chef chileno en Bocuse d’Or 2019 : "Nos propusimos llegar aquí y lo logramos"

Por Juan Toro / Lifestyle | 11 Enero, 2019 - 09:31
El representante de Chile en el mundial de gastronomía asegura que solo estar entre los...
Comida

Miguel Aguirre: El enólogo colombiano que dirige el primer Cru Classé de Burdeos

Por El Espectador | 8 Enero, 2019 - 11:00
Su camino cruza la elaboración de uno de los vinos Sauternes más prestigiosos del mundo,...
Vinos

¿Está el futuro del vino en el laboratorio?

Por El Espectador | 7 Enero, 2019 - 11:00
La bebida replicada se puede crear en cuestión de minutos, pero recibir el nombre de vino...
Vinos

Tres rituales para tu año nuevo

Por El Espectador | 31 Diciembre, 2018 - 11:00
Todos tienen algún ritual para el cambio de año y María Cecilia Palacios, autora del...
Placeres

El restaurante que lleva la comida peruana a Colombia

Por El Espectador | 24 Diciembre, 2018 - 13:00
Kuna es un emprendimiento que nació hace 3 años y busca ofrecer otro tipo de experiencia...
Restaurantes

Cinco consejos para disfrutar las fiestas de fin de año saludablemente

Por El Espectador | 19 Diciembre, 2018 - 13:00
Es una fecha de indulgencia, pero lo importante es controlar las porciones y alejarse de...
Comida

Tannat: La cepa insignia de los vinos uruguayos

Por Gabriel Vera / El Observador | 18 Diciembre, 2018 - 09:42
Uruguay es el país con más plantación de esta variedad, a pesar de tener un viñedo chico...
Vinos

El vino de Torrontés de refina

Por Hugo Sabogal / El Espectador | 17 Diciembre, 2018 - 12:00
Enólogos y bodegas a complementan su frescura con añejamiento en barricas de roble,...
Vinos

Evelyn Grados: “El Dakar es mucho más que una competencia deportiva”

Por Juan Toro / Lifestyle | 14 Diciembre, 2018 - 09:00
La Coordinadora de Turismo Interno de Promperu destaca el rol que tendrá la gastronomía...
Turismo Comida

Pía León: “Ningún cocinero puede evolucionar y crecer si no sale de su cocina”

Por Juan Toro / Lifestyle | 7 Diciembre, 2018 - 11:16
La chef peruana de Central y Kjolle, quien fue destacada como la mejor de la región por...
Comida Restaurantes

Johnny Walker lanza edición limitada inspirada en Game of Thrones

Por Agencias | 23 Noviembre, 2018 - 13:00
“White Walker by Johnnie Walker”, la nueva etiqueta del scotch que fue lanzada a nivel...
Placeres Licores

Este café tiene la casa de jengibre perfecta para los fans de Harry Potter

Por BioBioChile.cl | 22 Noviembre, 2018 - 11:00
Se trata de una réplica del castillo de Hogwarts hecha totalmente de galletas y dulces.
Placeres

Jesús Escalera: "La repostería, desgraciadamente, va un pasito atrás de la cocina"

Por El Espectador | 20 Noviembre, 2018 - 09:20
Condecorado como el mejor pastelero de Latinoamérica, este español tiene su restaurante...
Comida

Las 7 claves para que funcione tu relación a distancia

Por BioBioChile.cl | 19 Noviembre, 2018 - 14:11
A pesar de lo difícil que puede ser mantener una relación con kilómetros entre medio,...
Placeres

Elias Obreque: "El cambio climático podría afectar factores importantes en uvas y vinos

Por Juan Toro / Lifestyle | 8 Noviembre, 2018 - 14:51
El enologo en jefe de la viña VillaSeñor Wines cuenta cómo ha sido producir vino en los...
Vinos

La historia y las manos detrás del tequila premium de Jalisco

Por Nicolás Fernández Sánchez* / El Espectador | 8 Noviembre, 2018 - 11:00
Los licores de esta tierra tiran al suelo la creencia de que esta bebida se toma de un...
Licores

Más y más viñas con hospedaje surgen en Uruguay

Por Sebastián Panzl / El Observador | 5 Noviembre, 2018 - 12:00
Cada vez más hay nuevas opciones para quienes quieren descansar entre los viñedos de sus...
Turismo Vinos

Conoce a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

Por El Espectador | 31 Octubre, 2018 - 11:35
En la lista, el peruano Maido se quedó por segundo año con el primer lugar, seguido de...
Restaurantes
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