Placeres

Cocina japonesa, elegancia en la mesa que gana terreno en todo el mundo

Por Cloe Ventura | 31 Julio, 2014 - 17:17
¿Cuál es la razón de que la cocina japonesa sea una de las triunfadoras en el ámbito de...
Comida

Lucero Villagarcía, experta peruana: "Cuando la gente conoce el pisco, se queda asombrada por su sabor y versatilidad"

Por Claudio Pereda Madrid | 30 Julio, 2014 - 19:31
Sommelier, catadora y promotora. El compromiso de Villagarcía con el pisco peruano es...
Placeres Licores

Mexicana Elena Reygadas es reconocida como la mejor chef femenina de América Latina

Por LifeStyle.com / EFE | 30 Julio, 2014 - 18:34
La cocinera recibirá el premio Veuve Clicquot en la ceremonia donde se desvelará el...
Restaurantes

Muere principal cultor del chumbeque en el norte de Chile

Por LifeStyle.com | 30 Julio, 2014 - 18:10
Arturo Mejía Koo, quien mantuvo y comercializó la receta del tradicional dulce de la...
Delicatessen

Chef inglés Joseph Klauss vuelve a Colombia entusiasmado por la panela

Por El Espectador | 30 Julio, 2014 - 11:06
El chef regresó a Colombia porque descubrió que la panela, además de ser un superalimento...
Placeres Restaurantes

Piña Colada, el invento de "Monchito" Marrero que cumple 60 años

Por Agencias/ LifeStyle.com | 29 Julio, 2014 - 12:41
El trago surgido en el bar playero del hotel Caribe Hilton de Puerto Rico forma parte de...
Licores

Joven boliviana gana reality Master Chef en Argentina

Por La Razón | 28 Julio, 2014 - 18:13
Obtuvo un cheque cercano a los US$6.000, un trofeo y un año de beca para capacitarse en...
Comida

Destacados chef cocinaron con sus madres como reconocimiento por ser sus mejores maestras

Por Pilar Salas | 28 Julio, 2014 - 13:11
El triestrellado David Muñoz en DiverXO, Ramón Freixa, con dos estrellas Michelin en el...
Placeres Restaurantes

Restaurantes peruanos celebran sus Fiestas Patrias en Chile

Por LifeStyle.com | 27 Julio, 2014 - 12:58
Se trata de una gran oportunidad para que los chilenos disfruten de los clásicos platos...
Comida

Las cinco propuestas de Martini para un invierno cálido

Por LifeStyle.com | 26 Julio, 2014 - 10:22
Con 151 años de vida, la tradicional marca de vermouth y espumantes comparte cinco...
Licores

Califican a Gastón Acurio de "super chef" de América Latina

Por Andina | 24 Julio, 2014 - 18:00
"La historia de la gastronomía se divide en dos épocas: antes y después de Gastón",...
Placeres Restaurantes

Algas marinas, el exótico ingrediente destaca en la cocina

Por Prensa Libre | 24 Julio, 2014 - 17:45
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, señala que...
Placeres Comida

El helado más caro de Paraguay tiene láminas de oro de 24 kilates

Por ABC Color | 23 Julio, 2014 - 13:29
Se trata del “Gelatus Golden” que tiene como ingrediente principal una lámina súper fina...
Placeres Delicatessen

Chef Francisco Mandiola: "por lo menos en Chile, no puedo aspirar a nada más"

Por Loreto Oda Marín | 23 Julio, 2014 - 12:17
Con diversos reconocimientos en el país y en Estados Unidos, el actual responsable del "...
Placeres Restaurantes

Vino Rivalta 2011 premiado en Reino Unido

Por LifeStyle.com | 18 Julio, 2014 - 13:20
El Decanter World Wine Awards es uno de los concursos más prestigiosos de la industria...
Vinos

Cocinero inglés Jamie Oliver arribará en Sao Paulo con un nuevo restaurante a final de año

Por LifeStyle.com / EFE | 17 Julio, 2014 - 18:32
El chef británico asegura sentirse "muy, muy emocionado" ante la apertura de la primera...
Placeres Restaurantes

El escabeche, una técnica antigua y fácil de conservar alimentos

Por Caius Apicius | 17 Julio, 2014 - 17:48
Poco a poco, la industria conservera se fue haciendo con el monopolio de los escabeches....
Placeres Comida

Ecuador comparte los secretos de su cocina patrimonial

Por El Universo | 17 Julio, 2014 - 17:33
Chefs ecuatorianos muestran al público y a los demás profesionales culinarios que asisten...
Comida

Consejos para crear un maridaje ideal de chocolates y espumantes

Por Nación.cl | 17 Julio, 2014 - 11:21
Espumantes, vinos, dulces y postres frutales tienen cada uno su pareja. Cree sus propias...
Placeres Chocolates

Con premiados vinos "D" y "Cachos de oro" compañía D Group llega a más de veinte países

Por LifeStyle.com | 15 Julio, 2014 - 13:37
Con más de 700 hectáreas, la viña chilena potencia pequeños proyectos enológicos de la...
Vinos