Placeres

La revolución gastronómica del chef danés Claus Meyer llega a la comida callejera boliviana

Por Gina Baldivieso | 23 Septiembre, 2014 - 17:06
Esta iniciativa, bautizada como Suma Phayata ("bien cocinado", en lengua aimara), busca...
Restaurantes

Campeón Mundial de Panadería enseñará la fórmula de diversos tipos de panes

Por LifeStyle.com / Nacion.cl | 18 Septiembre, 2014 - 17:19
El chef frances Didier Rosada se declara amante del también llamado pan batido chileno -...
Comida

Los hermanos Roca se nutren de ideas y sabores de América

Por Paula Escalada Medrano | 18 Septiembre, 2014 - 16:30
Tras un viaje culinario de cinco semanas entre agosto y septiembre que les llevó por...
Restaurantes

Chef Carolina Bazán: "la gente olvida que un restaurante es para ir a pasarlo bien y comer rico"

Por Loreto Oda Marín | 18 Septiembre, 2014 - 09:19
La cocinera a cargo del restaurante chileno "Ambrosía" fue recientemente galardonada dos...
Restaurantes

Más de treinta especialistas evalúan espumantes chilenos para segunda versión de guía especializada

Por Agencias/ LifeStyle.com | 12 Septiembre, 2014 - 11:18
Los analistas realizan catas a ciegas, seleccionando los mejores espumantes locales. La...
Licores

Reconocidos chefs, degustaciones y charlas encantan en feria Mistura

Por LifeStyle.com / Xinhua | 9 Septiembre, 2014 - 17:37
Para los peruanos y extranjeros que asisten a este certamen internacional, Mistura se ha...
Comida

Chef Yoshihiro Narisawa destaca la importancia del café de Brasil

Por LifeStyle.com / EFE | 8 Septiembre, 2014 - 17:31
El chef nipón, considerado uno de los mejores cocineros de Asia, viajó a Brasil, visita...
Restaurantes

Latinoamérica conquista España por el paladar con diferentes platos típicos y tradicionales

Por Pilar Salas Durán | 8 Septiembre, 2014 - 10:51
Platos como ceviche, seco de gallina, mole poblano, arepas, tamales o ropa vieja eran...
Placeres Comida

Publicar un libro e inaugurar un bar son los nuevos proyectos del chef peruano Flavio Solórzano

Por Loreto Oda Marín | 6 Septiembre, 2014 - 10:59
Ambos proyectos serían de largo aliento, dado que el libro debería estar listo en un año...
Restaurantes

Feria Mistura comienza en Lima con 300 productores y 192 puestos de comida

Por LifeStyle.com / EFE | 5 Septiembre, 2014 - 17:55
El evento quiere conectar este año a 300 pequeños productores de manera directa con los...
Restaurantes

Con nueva imagen y portafolio Viña Bouchon repotencia su centenaria historia

Por Agencias/ LifeStyle.com | 5 Septiembre, 2014 - 14:51
Bouchon Family Wines es la estrenada plataforma que incluye la renovación de productos...
Licores

Central de Perú es elegido como el mejor restaurante de Latinoamérica

Por LifeStyle.com | 4 Septiembre, 2014 - 18:16
Si se mira la lista completa, el país que lleva la delantera en reconocimiento es...
Restaurantes

Chef del mejor restaurante de América Latina, Virgilio Martínez: Perú "no tiene una gastronomía, tiene miles"

Por Luis Miguel Blanco | 4 Septiembre, 2014 - 12:44
El dueño del restaurante Central de Lima, escogido como el mejor de la región en la...
Restaurantes

Chef peruano Flavio Solórzano: "tenemos que creer que la nuestra es la mejor cocina del mundo"

Por Loreto Oda Marín | 3 Septiembre, 2014 - 20:53
Este destacado cocinero es uno de los organizadores de Mistura, una importante feria...
Restaurantes

Los hermanos Roca reinterpretan el pisco, el suspiro y el cebiche en Lima

Por Mónica Martínez | 2 Septiembre, 2014 - 18:09
En gira por Estados Unidos, México y Colombia, el chef del mejor restaurante del mundo de...
Restaurantes

Llega a Chile "bag-in-box", atractivo sistema de packaging para vinos

Por Agencias/ LifeStyle.com | 2 Septiembre, 2014 - 11:02
Un acuerdo entre Partner S. A. y Scholle Packaging permite que la novedosa forma de...
Vinos

Carlos Cruz es reconocido como el Mejor Chef de Guatemala

Por Lifestyle.com / Prensa Libre | 1 Septiembre, 2014 - 11:05
Los restaurantes y chefs que destacan a escala nacional en el país centroamericano por su...
Restaurantes

Festival gastronómico rinde homenaje al guacuco en Venezuela

Por Agencias/ LifeStyle.com | 1 Septiembre, 2014 - 09:49
El molusco, que constituye uno de los recursos más importantes en las pesquerías de...
Comida

Gastón Acurio entra al mundo de la comida rápida con calidad y buen precio

Por Carmen Jiménez | 29 Agosto, 2014 - 17:59
El chef peruano destaca que se trata de un mercado que se abre y que si bien antes su ego...
Restaurantes

¡En el retrete también se come! Cadena de restaurantes decora sus establecimientos como baños

Por María Roldán | 29 Agosto, 2014 - 10:58
En el baño no se come, ¿pero y si la mesa es el servicio? Es la propuesta de la cadena...
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