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Chaski Petit Verdot de Viña Pérez Cruz: un sabor elegante que obtiene reconocimientos
La última versión de la "Guía Descorchados" lo destaca entre los mejores Otras Cepas Tintas y Vinos del Alto Maipo, la descatada zona vitivínicola de la zona central de Chile.
Chaski Petit Verdot es un tinto concentrado y fresco elaborado por Viña Pérez Cruz, ubicada en Maipo Alto, plena zona central de Chile.
Por segundo año consecutivo el vino fue elegido como Mejor Otras Cepas Tintas en la reconocida "Guía Descorchados 2015", publicación en la que también forma parte dentro de los Mejores Vinos del Alto Maipo.
Según explica en el enólogo de la viña, Germán Lyon, el Chaski Petit Verdot se beneficia de los suelos del Fundo Liguai, en donde se siembra y cosecha, debido a las propiedades del suelo. "La alta presencia de gravas y su influencia de la cordillera de Los Andes le otorga a los vinos múltiples capas de sensaciones, sabores y grandes frescores".
De acuerdo a los comentarios recibidos por la cosecha 2012 del vino se destaca por su aroma complejo y elegante, destacando su carácter e identidad, con notas a frutos rojos, hierbas, tabaco, pimienta negra y especies.
De hecho, en boca es considerado con una buena estructura, gran frescor, muy equilibrado, con una particular nota mineral, taninos suaves y un final largo y persistente.
