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Viña Errázuriz pone énfasis en los segmentos premium

Por Loreto Oda Marín | 17 Noviembre, 2015 - 15:06
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Así lo afirma Andrés Izquierdo, el gerente general de la empresa, quien además revela cuáles son los planes de la viña.

El mercado de los productos premium es uno de los que más ha crecido en el último tiempo, en diversos ámbitos. Esto se debe, en parte, a que el consumidor está más informado, con mayores posibilidad de viajar y conocer otras realidades, además de tener el dinero y la inquietud de gastar en ciertos productos y servicios que han contribuido a refinar su paladar.

Varios saben que para allá va el camino y Viña Errázuriz no es la excepción. "La venta de vinos premium está aumentando en el consumo interno del país. El consumo en Chile se está premiunizando. Si bien el vino ha tenido una caída importante en el consumo, la gente cada vez más busca nuevos productos. Las personas están aprendiendo más sobre el vino porque es un signo de sofisticación, es aspiracional y entretenido, se consume en un ambiente social y tiene un maridaje asociado. Hay menos volumen, pero más exclusividad, aunque mantenemos el consumo per cápita entre los 14 y 14,5 litros", afirmó el gerente general de la viña, Andrés Izquierdo.

Por eso, la viña está poniendo énfasis en los segmentos premium donde espera crecer un 5% en volumen y entre un 8% y un 10% en valor de aquí al año 2020, acompañado de un desarrollo fuerte en Asia, en general, y China, en particular.

El foco en el segmento premium será a través de Max Reserva y los vinos Icono, como Don Maximiano, el cual tiene como objetivo posicionar a la viña como número uno desde hoy al 2020 en el mercado interno.

La compañía, actualmente, está en una etapa de desarrollo importante, reveló Izquierdo, dado que "el área que está creciendo más es Asia con China como su principal componente, por lo que la estrategia de la empresa es seguir creciendo en vinos de valor, buscando las oportunidades en los mercados con mayor potencial donde Chile es relevante en términos de posicionamiento como Japón, Corea y China".

Dentro de este contexto, la viña espera alcanzar un 5% de crecimiento en volumen y hasta un 10% en valor, mientras que en términos de volumen está, a la fecha, con un crecimiento de alrededor de un 12%.

"El volumen de venta el 2014 fue de alrededor de 1 millón 65 mil cajas equivalente a US$58 millones, aproximadamente. El crecimiento en términos de volumen fue de un 4% compuesto anual durante los últimos dos años y en términos de valor, cerca de un 6% con un crecimiento más acentuado en vinos premium", detalló.

Al momento de pensa en el futuro, Izquierdo confesó que la proyección de la viña a cinco años es contar con cerca de 1 millón 300 mil cajas a un precio promedio de US$70, es decir, cerca de US$80 millones.

Cuando se trata de mirar la industria a nivel global, Izquierdo reflexionó que la categorización de “Value for Money” que adoptó el vino chileno logró un desarrollo bastante grande, pero "ahora es el momento de hacer propuestas novedosas y, de a poco, empezar a hablar de regionalización, apostar por las denominaciones de origen, por los vinos que expresen lugares específicos con características definidas por condiciones particulares de suelo, clima y trabajo en el viñedo. Antes la industria local era sinónimo de vino barato, ahora se están potenciando vinos más premium de apelaciones específicas".